{"product_id":"mentors-high-phenolic-natives-olivenoel-extra","title":"MENTORS High Phenolic – Natives Olivenöl Extra","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMENTORS High Phenolic – Kraftvoller Olivenölgenuss aus Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrühe Ernte, intensive Aromen und die besondere Qualität sorgfältig ausgewählter griechischer Oliven.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie MENTORS High Phenolic, ein natives Olivenöl extra aus der traditionsreichen Region des antiken Olympia auf dem griechischen Peloponnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses besondere Olivenöl vereint \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80 % Koroneiki- und 20 % Olympia-Oliven\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zu einer charaktervollen Komposition. Die Oliven werden bereits zu Beginn der Erntesaison sorgfältig ausgewählt, wenn die Früchte noch grün sind und sich durch ihr ausgeprägtes Aroma auszeichnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie frühe Handernte und die schonende Kaltextraktion innerhalb von zwölf Stunden nach der Ernte sind wesentliche Bestandteile der sorgfältigen Herstellung. Sie tragen dazu bei, die natürlichen Inhaltsstoffe und charakteristischen Geschmacksnoten der Oliven zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMENTORS High Phenolic zeichnet sich durch seinen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekräftigen, robusten Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und sein vielschichtiges Aromaprofil aus. Frische Kräuternoten, grüne Walnüsse, Radicchio, nussige Akzente sowie würzige Noten von rotem Pfeffer und Chili verleihen diesem Olivenöl seine besondere Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank seines ausdrucksstarken Charakters eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Fisch, gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten und mediterranen Spezialitäten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Verwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksintensität:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kräftig \/ Robust\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromaprofil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frische Kräuter, grüne Walnüsse, Radicchio, nussige Noten, roter Pfeffer und Chili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideal zum Verfeinern von Fischgerichten, gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten und mediterranen Spezialitäten. Besonders empfehlenswert als Finishing-Olivenöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMENTORS High Phenolic stammt aus der Region des antiken Olympia in Griechenland, wo der traditionelle Olivenanbau seit Generationen gepflegt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Oliven wachsen auf den charakteristischen kalkhaltigen und tonhaltigen Böden des Peloponnes. Die Ernte erfolgt früh in der Saison, vom 15. Oktober bis zum 1. November.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie sorgfältig ausgewählten Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von zwölf Stunden nach der Ernte bei niedrigen Temperaturen kalt extrahiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination aus früher Ernte, ausgewählten Olivensorten und schonender Verarbeitung verleiht MENTORS High Phenolic seinen besonders intensiven und unverwechselbaren Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEin kraftvolles griechisches Olivenöl für alle, die intensive Aromen und authentischen mediterranen Genuss schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MENTORS","offers":[{"title":"250ml","offer_id":55467108729159,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500ml","offer_id":55467108761927,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/7084\/4231\/files\/mentors_hp_base_263c58af-9e30-4559-9d12-bf93077325a1.png?v=1792342547","url":"https:\/\/elvetion.ch\/products\/mentors-high-phenolic-natives-olivenoel-extra","provider":"Elvetion","version":"1.0","type":"link"}