MENTORS

MENTORS PGI Olympia – Natives Olivenöl Extra

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CHF 9.90

• 90% Koroneiki- und 10% Kolireiki-Oliven
• Herkunft: Antikes Olympia, Griechenland
• Intensiver Geschmack mit Kräuternoten
• Handernte und schonende Kaltextraktion

Inhalt: 100ml
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MENTORS PGI Olympia – Griechische Olivenöltradition aus dem antiken Olympia

Regionale Herkunft, jahrhundertealte Tradition und intensiver mediterraner Geschmack.

Entdecken Sie MENTORS PGI Olympia, ein natives Olivenöl extra aus der geschichtsträchtigen Region des antiken Olympia auf dem griechischen Peloponnes.

Dieses besondere Olivenöl vereint 90 % Koroneiki- und 10 % Kolireiki-Oliven zu einer charaktervollen Komposition. Die sorgfältig ausgewählten Olivensorten spiegeln die traditionelle Olivenölkultur ihrer Heimat wider und verleihen dem Öl seinen unverwechselbaren Charakter.

Inspiriert von der Geschichte des antiken Olympia verkörpert MENTORS PGI Olympia die enge Verbindung zwischen Natur, Kultur und griechischer Olivenöltradition. Die Region ist seit Jahrhunderten für ihre landwirtschaftliche Geschichte und ihre besondere Beziehung zum Olivenbaum bekannt.

Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und innerhalb von zwölf Stunden nach der Ernte schonend bei niedrigen Temperaturen kalt extrahiert. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen und charakteristischen Eigenschaften der Oliven erhalten.

MENTORS PGI Olympia überzeugt durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und ein frisches, vielschichtiges Aromaprofil. Noten von grünen Walnüssen, frisch geschnittenem Gras, Kräutern, Tomatenblättern und schwarzem Pfeffer sorgen für ein ausdrucksstarkes mediterranes Geschmackserlebnis.

Dank seines kräftigen Charakters eignet sich dieses Olivenöl hervorragend zum Verfeinern frischer Salate, gegrillter Gerichte, Suppen und weiterer mediterraner Spezialitäten.

Geschmack & Verwendung

Geschmacksintensität: Intensiv

Aromaprofil: Grüne Walnüsse, frisch geschnittenes Gras, Kräuter, Tomatenblätter und schwarzer Pfeffer.

Speiseempfehlung: Ideal für frische Salate, gegrillte Gerichte, Suppen und mediterrane Spezialitäten. Besonders empfehlenswert als Finishing-Olivenöl.

Herkunft & Herstellung

MENTORS PGI Olympia stammt aus der Region des antiken Olympia in Ilia auf dem griechischen Peloponnes.

Die Oliven wachsen auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden. Die Ernte erfolgt von Mitte November bis Mitte Januar, wobei die Früchte sorgfältig von Hand gepflückt werden.

Innerhalb von zwölf Stunden nach der Ernte werden die Oliven bei niedrigen Temperaturen kalt extrahiert. Diese schonende Verarbeitung bewahrt den natürlichen Charakter der Olivensorten und ihre typischen pflanzlichen Aromen.

Die Verbindung aus regionaler Herkunft, traditioneller Olivenkultur und sorgfältiger Herstellung macht MENTORS PGI Olympia zu einem charaktervollen Vertreter griechischer Olivenöltradition.

Ein Olivenöl, das die Geschichte des antiken Olympia und den authentischen Geschmack Griechenlands miteinander verbindet.

Technische Daten

  • Olivensorte

    90% Koroneiki, 10% Kolireiki
  • Herkunft

    Antikes Olympia, Ilia, Peloponnes, Griechenland
  • Erntezeitraum

    15. November – 15. Januar
  • Erntemethode

    Handernte
  • Verarbeitung

    Kaltextraktion
  • Verarbeitungszeit

    Innerhalb von 12 Stunden

HERSTELLUNG & QUALITÄT

Vom Olivenhain bis zur Flasche

  • Sorgfältige Ernte

    In den sonnenverwöhnten Olivenhainen rund um das antike Olympia beginnt die Entstehung unserer griechischen Olivenöle. Die Oliven wachsen auf den charakteristischen Böden des Peloponnes und entwickeln unter mediterranen Klimabedingungen ihre individuellen Aromen.

    Je nach Olivensorte und gewünschtem Geschmacksprofil erfolgt die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Früchte werden sorgfältig von Hand geerntet und für die anschliessende Verarbeitung ausgewählt.

    So entsteht die Grundlage für ein hochwertiges Olivenöl, das die Besonderheiten seiner Herkunft widerspiegelt.

  • Schonende Kaltextraktion

    Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb kurzer Zeit zur Produktionsstätte gebracht. Dort werden sie sorgfältig verarbeitet, um ihre natürlichen Eigenschaften und charakteristischen Aromen bestmöglich zu bewahren.

    Die Gewinnung des Olivenöls erfolgt durch schonende mechanische Kaltextraktion bei kontrollierten niedrigen Temperaturen. Dabei wird das Öl aus den Oliven gewonnen, ohne dass eine chemische Extraktion erforderlich ist.

    Die Kombination aus zeitnaher Verarbeitung, moderner Technologie und sorgfältiger Temperaturkontrolle trägt zum unverwechselbaren Geschmack und zur Qualität des fertigen Olivenöls bei.

  • Abfüllung & Qualität

    Nach der Gewinnung wird das Olivenöl sorgfältig gelagert und für die Abfüllung vorbereitet. Moderne Produktionsanlagen ermöglichen eine kontrollierte Verarbeitung und Abfüllung unter hygienischen Bedingungen.

    Bei der Abfüllung kommen geeignete Verpackungen zum Einsatz, die das Olivenöl vor äusseren Einflüssen wie Licht schützen und zur Erhaltung seiner Qualität beitragen.

    Von der Auswahl der Oliven bis zur fertigen Flasche verbindet Lapithas traditionelle griechische Olivenölkultur mit moderner Produktionstechnik – für authentischen mediterranen Genuss .

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